Desde la Cámara Argentina de Productores Avícolas señalaron que el sector atravesó un año atípico, con etapas bien diferenciadas que fueron desde una demanda superior a la oferta hasta un cierre complejo.
La cadena avícola atravesó un año calificado como “extraordinario”, aunque con resultados desiguales, según expresó el directivo de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), Javier Prida, en declaraciones a Chacra Agro Continental.
El referente del sector explicó que el período puede dividirse en cuatro etapas diferenciadas, comenzando con un primer trimestre caracterizado por la preocupación, debido a que la demanda superó a la oferta y obligó a modificar el plan de trabajo.
Posteriormente se registró un segundo trimestre de equilibrio, seguido por un tercer período con señales de sobreoferta, y un cierre de año considerado complejo, marcado por una fuerte caída del precio al consumidor.
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