La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca eliminó la inscripción en el rubro Lácteos del Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (Siocal), en un movimiento de simplificación de trámites dirigido al sector productivo.
Desde la dependencia oficial argumentaron que mantener ese registro obligatorio no se traducía en medidas de control más efectivas. En cambio, operaba como una tramitación administrativa que generaba gastos de cumplimiento para las empresas sin aportar beneficios tangibles en supervisión estatal.
Los funcionarios aclararon que esta supresión no significa un debilitamiento en los controles sobre la industria láctea. Las estructuras de fiscalización existentes continuarán en funcionamiento, garantizando que se cumplan normativas sanitarias y de calidad en toda la cadena de producción y comercialización.
La medida forma parte de una estrategia más general de reducción de cargas regulatorias que busca facilitar el funcionamiento de los operadores del sector. Según la cartera, la decisión permitirá que las empresas se concentren en actividades productivas y comerciales sin dedicar recursos a trámites administrativos que no generaban valor agregado.
El Siocal funcionaba como una base de información integrada para operadores de carnes y lácteos. Con la eliminación del componente lácteo, la administración busca mantener únicamente aquellos registros que demuestren ser herramientas efectivas de control y supervisión, optimizando los recursos públicos destinados a fiscalización.
Imagen: Rebe Pascual / Unsplash – Con informacion de Clarín Rural
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